チェコには，確固たる「チェコ料理」は無いらしく，メニューを見ても，周辺国と似た品揃えです．でも，ちゃんと特徴的があって．．．
安い，でかい，うまい（笑）
もちろん，ホテルの中や高級なレストランは日本と変わらないくらいの量・値段ですが，ホスポダと呼ばれる街の居酒屋に入ると，そりゃもう，びっくりの大皿に乗って，サーブされます．
グヤーシュ．元々ハンガリー料理の，牛肉とろとろシチュー．いろんな具材が溶け込んでて，うまいのなんの，このお店ではパンのカップ入りで出してくれて，これを崩しながら，シチューをすくいながら，食べるんです．楽しい．
メニューには，このとおり，確かに”カップ入り”と書いてあるんだけど，どうみても鍋です（笑）念のため，最初の写真で，後ろに写っているの”大"ジョッキです．
ブロッコリの塩ゆで．これでもか！！！てくらい，沢山入っています．ビールと一緒に食べると，なんだかヘルシーな錯覚におちいります．・・・あくまでも，錯覚．．．
薄めに切った豚肉，鶏肉．とろとろのソースがかかってサーブされます．肉は固かったり柔らかかったり，色々ですが，ソースは大概，塩味がほどよく効いていて，ビール用にチューニングされている感じ（笑）
ハムはプラハハムというらしい．２，３件回りましたが，どこも癖のない，ライトなハムとライトなチーズの組み合わせでした．それから付け合わせに注目．トマト，キュウリ，ピーマン（すべて生）．定番らしく，どこでもこの組み合わせでサラダが出てきます．で，ピーマンの味が店によって全然違う！厚肉で甘いピーマンを出してくる店は他の料理も美味しい傾向にあるような気がします．素材の仕入れの違いでしょうか．
シュニッツェル．揚げたてがうまいですね～．ビールが進む～！
で，もちろん，これらの食事と一緒に
ビール！
ビール！！
ビール！！！
ビールは，なんと，大ジョッキでだいたい200円前後．安いのです！料理も大皿だから，4,5人で行って2,3皿をシェアするのが吉．大ジョッキ4杯くらい飲んで，おなかいっぱい食べても，一人あたり2000円行かない計算．
もうね．．．やばいです．．．こんな所に長くいたら，激太り＆尿酸値上がりまくりになること，請け合いです．
[いいですね] 安くておいしいのが一番！
どの料理を見てもおいしそうです。ただ、うん、やっぱりここに長くいたら太ると思うｗ
投稿情報: 夢猫 | 2009/07/31 23:27
夢猫さん，ありがとうございます．
でしょ？太りますよ，これは，絶対（笑）
ということで，いよいよ退散です！
投稿情報: まさとい | 2009/08/01 02:21
グーラッシュとシュニッツェルとビール。
そこはドイツではありませんか？（笑）
投稿情報: Nana | 2009/08/01 10:23
[いいですね] ビールの写真に釣られてしまいました…くあ〜っ！
投稿情報: MNEMO | 2009/08/01 11:42
あ、ばれました？なんつって(笑)
きっと、ヨーロッパのあの辺り、広く一般的な食事なのでしょうね。
ビールはチェコオリジナルのようです。Budweiserと書いてブドヴァイザァ、こっちが本家でアメリカのバドかパクった方だそうですよ。
投稿情報: まさとい | 2009/08/01 15:55
MNEMOさん、有難う御座います。ビールうまい季節ですもんね！
チェコビールは、モルツとかエビスとかのような濃厚味わい系ビールが多くて、凄くよいですよ。
投稿情報: まさとい | 2009/08/01 16:01