さて,引き続き,実験用の薬品を購入(笑)
ザクロのシロップ(グレナディン),定番のライムジュース,パイナップルジュースも買ってみました.ついでながら,後列真中はテキーラ,後列右は,これまた定番のオレンジ味のリキュール(コアントロー)です.置き場所が無くなってきた(笑)
子供向けにアルコール無しで色々作ってみますが,元々カクテル用のジュースやシロップは,当然ながら,かなり濃いめ.すぐシツコイ感じになります.分量が難しいです.普通に飲む用のジュースを使うか,適度にミネラルウォーターを入れるのが良いのかな.
レモンと牛乳.宇都宮名物の組み合わせですね(笑)ただ牛乳とレモンを混ぜると固まってしまうので,無理矢理シェーカーで混ぜてしまいます.メープルシロップも一緒に投入.
こんなんなりました(笑)舌触りはちょっとザラザラしてますが,味は爽やか.でも健康ドリンクの範疇?
パイナップルジュースとレモンジュースが主.グレナディンシロップは色も味も強烈(笑)なので,少なく.シャカシャカ〜.
グレナディン入れるだけで,アヤしい雰囲気になりました(笑)レモンとパイナップルは分量が難しいです.パイナップルだとバレず(笑),かつ酸っぱすぎない分量を探索するのがポイントかな.
さて,お酒.テキーラサンライズ.テキーラとオレンジジュースを混ぜて,あとからグレナディンをそろそろ〜っと沈めます.うま〜.
テキーラといえばマルガリータ.テキーラ半分,コアントローとレモンジュース1/4ずつ.ホントは塩をグラスの縁に付けるスノースタイルなのですが,横着して皿に盛り塩します(笑)これは間違いなく,おいし〜!
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