9月もおしまい.VOXの更新頻度は,仕事の忙しさより,むしろ心の余裕をハッキリ写し出す存在であることに気がついた,ひと月でした(苦笑)
昨晩は早めに帰宅し,ゆっくり飲むことに.
チェコから買ってきたボヘミアン.普段使いのつもりで買ったのに,まだ出してませんでした.まずはこれを出して,一杯め.
アブサンとレモンジュース.キツいもの同士ですが,半々の分量で混ぜて,シェークすると,アブサンの甘みが出てきます.飲むとなんだか上機嫌になる,キケンな飲み物(笑)
アブサンの種類をかえて(1杯目はハプスブルグ,2杯目チェコ)一人で楽しんでたら,子供達から,いいなぁ,カクテル飲んでみたいなぁ,の声.じゃぁ,何か実験してみますか.
ぽんジュース3,レモンジュース1,メープルシロップ1さじ.シャカシャカポンと混ぜてみます.シュガーシロップを使ってアロマチックビターズで締めるのが「フロリダ」ですから,苦みのないこれは,さしずめ「フロリタ」???
メープルシロップ恐るべし!!粘りがあるので,シェークすることで良く空気を含んで柔らかい口当たりになり,さらに香りがほわんと.とてもソフトな柑橘系カクテルになりました.もちろんアルコール一滴も入ってませんから,飲めない人にもお勧め.
調子にのって,次行きます.赤ブドウ酢とレモンジュースを30mlずつ.ジンジャーエールをドボドボ(笑)入れて軽く混ぜて,おしまい.ジンジャーエールをいれるとビールみたいな泡がシュワシュワ出てきて,なんとなくお酒の気分.サッパリしていてこれも美味しかったようです.
で,この辺でアブサンが回ってきて,ちょっと休憩したら朝でした(笑)
さて,10月です.ゼンマイ巻きなおして,行きましょう.
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